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由于这些啤酒的“砷含量仍然处于低程度”

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啤酒含砷的缘由何正在?研究人员阐发了麦芽、啤酒花等原料以及出产环节,成果发觉,一种被称为硅藻土的过滤物质大概是。硅藻土是古代单细胞低等动物硅藻的遗骸堆积后构成的物质,正在啤酒出产中的次要感化是滤去原液啤酒中的酵母卵白质和啤酒花树脂等悬浮微粒,以使酒液清澈通明。

慕尼黑工业大学的研究人员7日正在举行的美国化学学会全议上发布了上述发觉,但他们没有申明受污染的啤酒品牌。研究人员认为,消费者不必为此担心,由于这些啤酒的“砷含量仍然处于低程度”。此前也有演讲显示,意大利等至多6国的啤酒砷含量比啤酒还高。

据4月7日电 啤酒享誉世界,每年产量达100亿升,此中相当部门销往国外。研究人员最新发觉,一些啤酒因出产中利用的过滤物质被砷污染。但研究人员同时说,啤酒中砷含量不高,“不太可能”带来健康风险。

而一些啤酒样本中的砷含量已跨越这一限值。世界卫生组织饮用水中砷的限值是每升0.01毫克,研究人员对140份啤酒样本进行了砷和铅等物质的检测。